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生活中心/綜合報導
4. 增進記憶力
>約會前必喝!熱可可加「這個」居然能減肥...牛奶OUT
以前的人把巧克力稱為「神的食物」,可可含有的可可鹼和咖啡因有提神醒腦的效果,登山的人也喜歡準備一些甜巧克力,用來補充體力和熱量。想要減肥的人則可以選擇黑巧克力,可可能促進新陳代謝,加速熱量燃燒,使人不易堆積脂肪。
▲情人節巧克力示意圖。(圖/取自pixabay)
>不要阻止我吃巧克力!澳洲研究:多吃可可讓人更聰明
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▲巧克力可以使人迅速補充能量。(圖/達志/示意圖)
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南澳大學營養生理研究中心的研究指出,每週至少吃一次黑巧克力可以增進認知能力,對於視覺空間記憶、工作記憶及抽象推理等面向都有所幫助。
3. 幫助控制「代謝症候群」
▲喝熱可可示意圖。(圖/取自LibreStock)
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5. 可以減肥!
巧克力所含的瘦體素成分會使血糖值升高,進而減低食欲,可可裡含的豐富食物纖維及蛋白質,更能促進新陳代謝、幫助脂肪燃燒,並改善便祕症狀。飯前、空腹時,多吃可可純度70%以上的巧克力或熱可可能防止過食,達到減重效果。
一項義大利研究指出,黑巧克力所含的多酚可以使抑制血壓升高、增加胰島素抗性,並降低壞膽固醇指數,對於高血壓、糖尿病等「代謝症候群」的患者有所助益。
2. 消除疲勞
★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday東森新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!
▲憂鬱示意圖。(圖/達志/示意圖)
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科學研究指出,吃巧克力可以增加腦中血清素,帶給人幸福和「戀愛」的感覺,趕走憂鬱的情緒。
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